广东揭阳普宁：生猪屠宰与运输乱象、随处可见违法中转站及私宰场

生猪运输来源不明确，运输生猪未耳标标志，四处可见无牌生猪中转站，甚至有些生猪中转站设在苗木基地内，隐蔽性强。看上去属于中转站，但地方老百姓认为对这些中转站老百姓不懂，有没有中转拍照并不关心。

B照生猪屠宰设在闹市区，屠宰生猪来源不明存在生猪屠宰风险，百姓放心猪肉监管不力，

记者多次跟踪屠宰生猪来源不明，记者从一个苗圃基地买下几头猪，通过 揭阳普宁市洪阳 屠宰场的车辆运输进去，不管有没有耳标、有没有检验检疫合格证、有没有清洗等合法手续，直接可以从 洪阳 屠宰场屠宰，记者进去只是清理屠宰的生猪内藏下水。记者一起跟着屠宰师傅进到 洪阳 屠宰场，看到多名师傅忙着屠宰生猪，有上放生猪、有砍边的、 刺杀放血后进入烫毛机烫毛 、 有清理屠宰后清理内藏下水。很快就屠宰几十头。从记者买毛猪到屠宰， 洪阳 屠宰场基本不要任何手续。每头的加工费用是 70 元，如果没有检票证则要额外加收 25 元，这样算下来，一头总共需要交费 95 元。不管有没有检票证，都能够进入洪阳场进行屠宰，屠宰结束后可以盖上合格的章印。 洪阳 屠宰场的生猪肉就这样从屠宰场出到市面猪肉档。

每日早上洪阳屠宰场两边成了猪肉批发市场

据了解，洪阳屠宰场每一天早上12点至第二天早上7点钟，很多 无证经营的商贩就到这里批发猪肉，这里的猪肉有少部分盖有检验检疫合格证。

据知情人表示，洪阳屠宰场每一天屠宰生猪数据造假，洪阳屠宰场向普宁农业农村局报300头，那么可能就要屠宰500头至700头，一到节假日甚至上1000头。

媒体多次曝光，违法违纪的屠宰点与中转站仍然肆意进行私自屠宰和运输。农业农村局主管的领导，究竟是毫不知情，还是懒政，抑或是牵涉利益链？洪阳镇屠宰点附近的居民强烈要求关闭该私自屠宰点，以避免春节期间的生猪肉食品安全问题。

广东揭阳普宁市洪阳屠宰点仍继续其非法活动。凌晨3点，记者在洪阳屠宰点周边观察，发现多个老板正在批发猪肉。部分猪肉上有蓝色印章，但大部分没有印章和检验合格证。

据洪阳屠宰点旁边一家餐饮店老板透露，洪阳屠宰点已经存在多年，是一个临时屠宰点，持有B证。每天早上，猪肉批发商从外地收购生猪运至洪阳屠宰点进行屠宰。屠宰点对每头猪收取约120元的屠宰费，然后批发出去。洪阳屠宰点只负责屠宰，不负责分割。在周边至少有七至八个猪肉批发商。他们屠宰的生猪有部分来源不明，而且生猪进入屠宰点时候，既不进行政府规定的各项制度进行生猪进场检疫合格后方可进场。据了解，洪阳屠宰点每天屠宰近400头生猪，由多个猪肉批发商各自经营，没有统一规范管理。

附近的居民表示，他们就住在屠宰点傍边分割猪肉的楼上。每天凌晨12点开始屠杀生猪，这里就陆续有人来批发猪肉，有老板带着工人在这里分割猪肉吵闹声超响，无法入睡，严重影响我们的日常生活，但夏天时，这里的臭气熏天，实在难以忍受。居民们不理解为何在居民区建屠宰点。他们质疑主管部门是否知道这里是居民区，是否其中存在利益交换。

记者在洪阳屠宰点四周看到，有多名工人在屠宰点外进行猪肉分割。记者数了一下，至少有六七个老板带着工人在这里工作，购买的客户人山人海，附近居民反映强烈要求关闭这家临时屠宰点。

生猪来源不明、中转站肆虐

在调查过程中，记者发现多辆从江西和河南等地运输生猪至此的拉生猪的运输车辆。这些运来生猪的都没有动物合格检疫证明，对来源的生猪存在疑问，它们未佩戴耳标。一位来自江西的运输司机告诉记者，他们只负责运输，其他事情与他们无关，那是老板们的事情。这些生猪主要从江西赣州运送过来，也有一部分来自河南，外省调运生按国家规定是必须办理点不点，方可调运到本省，这样子地下生猪中转点能否办理到合法手续？

在洪阳镇广太镇，记者随处可见运输生猪的车辆。在一个小桥头的角落里，下午四点不到几分钟就有一辆运输生猪的车辆进进出出。在这条路上，记者能明显闻到臭味。记者还跟踪了多个中转生猪的车辆，有的用油三轮车运输，有的甚至通过高速公路将生猪转运到其他地方。这些生猪没有动物合格检疫证明的，来源也不明确，转运到其他地方使用更让人担忧。随着春节的临近，老百姓如何才能放心食用猪肉？谁来监管这个问题？

普宁村镇猪肉质量堪忧

记者在普宁多个村镇调查发现，大部分猪肉档出售的猪肉并无蓝色印章，更谈不上检验合格证了。早上6点至8点，记者走访了揭阳普宁市多个村镇，包括梅林镇、里湖镇、梅塘镇等地，发现多个猪肉档均未进行检疫检验，特别是洪阳镇、南溪镇、广太镇等地问题尤为严重。

在洪阳镇附近的一个村子，记者看到有6个猪肉档。当记者询问价格后，再询问是否有蓝色印章时，一位档主轻蔑地回答：“我们这猪是自己屠宰的，比较干净。是土猪肉，很好吃。都是自己杀的，哪里来的这些检验证？我们这里没人管。”

尽管如此，也有少部分猪肉档出售的猪肉带有蓝色印章和检验合格证。但这些显然是少数。尤其是一些偏远地区的猪肉档，几乎看不到经过检疫检验的猪肉。这无疑给食品安全带来了巨大的隐患。

普宁市农业农村局开展的生猪屠宰专项整治行动引发质疑

2023年11月1日，普宁市人民政府官网发布了普宁农业农村局开展生猪屠宰专项整治行动的消息，称该行动于2023年10月至11月在全市范围内开展。然而，私自屠宰、非法运输中转等问题依然严重存在。为何普宁还有那么多私自屠宰和未销售放心猪肉的情况？有居民质疑其中是否存在利益链。相关主要部门的领导必须深入思考并解决相关问题，对全市各大镇的猪肉档、屠宰点、中转站进行全面巡查。

附近百姓对普宁全市猪肉质量的质疑与对监管的疑问

为了保障全市百姓在春节期间能够放心食用猪肉，农业农村局应展开全市大规模调查，对扰民的屠宰点进行关闭，对中转站进行清理清除。如果农业农村局无法有效管理私宰和无检验合格证的猪肉问题，是否应考虑引入纪委的监督？如果市一级无法解决，是否应请省一级介入？这是关乎老百姓生命安全的大事，不能让无良商贩为谋取黑心钱而无视法律。普宁市纪委、揭阳市纪委应介入调查，对洪阳镇屠宰点和中转站进行督查。同时，对于农业农村局主管的领导是否存在行政不作为、懒政等问题，也应一查到底。食品安全无小事，我们不能让这样的问题继续存在下去。

洪阳镇屠宰点附近老百姓强烈要求关闭该私自屠宰点，以避免春节期间生猪肉的食品安全问题。

洪阳屠宰点多次被处罚为什么还继续猖獗屠宰

洪阳屠宰点屡遭处罚，却依然我行我素，肆意屠宰。究竟是何原因让它如此猖獗？

尽管洪阳屠宰点频频遭受处罚，却始终未能关闭，依旧照常营业。这一现象引发了广泛关注。当地居民对此深感不满，他们反映屠宰点建在居民区附近，给他们的生活带来了极大的困扰。

居民们表示，每天清晨和夜晚，屠宰点都会传来阵阵猪叫声，严重影响着他们的休息。而更令他们难以忍受的是，屠宰点周边散发出的恶臭。尤其在炎炎夏日，地面上的猪屎尿气味令人难以呼吸，给居民的生活带来了极大的困扰。

一位黄姓居民气愤地对记者说：“我们已经忍无可忍了！这个屠宰点太过分了，不仅噪音扰民，还污染环境。我们希望有关部门能够尽快采取措施，还我们一个宁静、干净的生活环境。”

媒体多次曝光洪阳屠宰点的违法违规行为，然而令人震惊的是，尽管舆论压力重重，屠宰点和中转站仍然照常运作，无视法律法规，继续私自屠宰和运输。

相关部门主管的领导对于这一情况是否知情？为何对此置之不理？这其中是否隐藏着不为人知的利益链？这些问题不禁让人深思。

我们必须关注这一事件，探究其中深层次的原因，并采取有效措施来解决这一问题。只有让违法者付出应有的代价，才能维护社会的公平正义和公共利益。

洪阳屠宰点多年违法未受处罚

经过深入调查，记者发现普宁市洪阳食品公司在2019年8月8日因未履行相关义务被列入严重违法失信企业名单。早在2017年7月7日，该公司变更了生猪屠宰业务，凭有效的动物防疫条件合格证进行经营。然而，同年6月19日，该公司就被工商局列入工商黑名单。在2019年8月8日，因被列入经营异常名录满3年仍未履行相关义务，它被进一步列入严重违法失信企业名单，由普宁市市点监督管理局公告。

在2020年8月14日，揭阳市生态环保局对普宁市洪阳食品公司进行了10万元的环保处罚。揭市环（普宁）罚〔2020〕43号文件显示，其违法事实是超过水污染物排放标准排放水污染物。该公司被罚款人民币壹拾万元整(100000.00元)。

2021年8月2日的洪阳屠宰点环保双随机抽查中，暴露出该屠宰点在环保方面存在监管缺失的问题。而在2022年8月19日，普宁市农业农村局接到榕城区市点监督管理局移交的线索，指出普宁市洪阳食品公司屠宰点客户陈创洲调拨往榕城区鲜达鲜肉店的12只共24瓣生猪产品未加盖合格验讫印章。经过调查，普宁市洪阳食品公司法定代表人在接受调查询问时承认屠宰点存在管理缺失，造成生猪产品未盖章就出厂，没有遵守肉品品质检验制度。

针对这些问题，普宁市农业农村局对普宁市洪阳食品公司进行了处罚：责令立即改正违反生猪屠宰肉品品质检验规程的违法行为，并给予警告。此外，普宁市农业农村局还于2022年9月6日下发了普农（屠宰）处罚2022年1号文件，对该公司进行处罚。给广大市民吃上放心肉！

备注：持续追踪报道与普宁农业农村局执法大队共同打掉私宰的相关事宜，同时追踪被控制的私宰人员的去向以及处罚情况。

图文视频编辑：牟财源